| roter Paprika | handgepflückt, dickfleischige Sorte |
| Zuckererbsenschoten | handgepflückt und verlesen |
| Porree | geschnittene zarte Blätter, fein-würziger Zwiebelgeschmack |
| Mungobohnenkeime | zarte Keimlinge |
| Wasserkastanien | helle, knackige Scheiben, nussiger Geschmack |
| gelbe Karotten | knackige Streifen |
| Karotten | knackige Streifen |
| Mu-Err-Pilze (5%) | handgeschnittener dunkler Baumpilz |
| Wasser | Trinkwasser |
| Sojasauce (2%) (Trinkwasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz) | gebraut nach traditioneller japanischer Art |
| Zitronengras | fein geschnitten, frisch zitroniger Geschmack |
| Speisesalz | frei von Trennmitteln, ohne Jodzusatz |
| Zucker | aus Zuckerrüben |
| Sonnenblumenöl | aus den Kernen gepresst (nicht chemisch extrahiert wie viele andere Speiseöle) |
| Kartoffelstärke | native Stärke (nicht chemisch modifiziert) |
| Knoblauch | aus ganzen Knoblauchzehen frisch gehackt |
| kandierter Ingwer (Ingwer, Trinkwasser, Zucker) | eingekochter Ingwersirup |
| Sambal (Trinkwasser, Cayennepfeffer, Speisesalz, Branntweinessig, Paprika) | Sambal Oelek (scharfe, asiatische Chilipaste) |
| schwarzer Pfeffer | bei FRoSTA frisch gemahlen |
| Heute stelle ich Euch meine gebranntenen Nudeln mit einer Thai-Pute-Gemüsepfanne vor: | ||||||||
Erst kochen wir Wasser auf und legen die Mie-Nudeln für ungefähr 4 Minuten darin ein. Ab und an mal umrühren.
Etwas Öl in den Wok und die kleingeschnittenen Zwiebeln und Möhren (ich hatte leider nur noch lila Möhren ;-)) anbraten. Anschließend hab ich die Eier hinzugefügt und angebraten, bis alles glasig, bzw. fest war. Nun noch die Nudeln hinzufügen und umrühren. Etwas Soja-Sauce hinzu. Beiseite stellen.
 
Den Wok etwas sauber machen, wieder etwas Öl in den Wok geben. Nun braten wir das Puten-Geschnetzelte an. Würzen es vorab schon mit etwas Curry, Salz und Pfeffer.
 
Auf das angebranntene Puten-Geschnetzelte geben und mit geschlossenem Deckel eine zeitlang köcheln lassen.
 
Der Geschmack ist für Thai-/ Asia-Liebhaber ein Muss. Was mir allerdings nicht so zugesagt hat ist der Ingwer in der Mischung, hierzu sei gesagt, für mich schmeckt er nach Seife. Da die Geschmäcker aber verschieden sind und der Ingwer ein kleiner Bestandteil der GemüsePfanne ist, kann ich diese nur empfehlen.
Es folgt noch GemüsePfanne Provence im dritten und letzten Teil meines Produkttests!!! | ||||||||
Putenschnitzel auf ein Backblech legen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Über jedes Schnitzel eine Scheibe Schniken legen. Nun die Ananasstücke (abgetropft) ebenfalls auf dem Blech verteilen und alles mit Käse bedecken und ab in den Ofen.
Gemüse-PfanneKaribik anbraten und etwas köcheln lassen. 
